A Culinary Experience, il nuovo libro pubblicato da Villa d’Este non è un banale  cook book, ma il frutto di un’ experience nata in collaborazione con l’Executive Chef Michele Zambanini, il volume - a differenza dei libri precedenti - non contiene infatti ricette ma una serie di ricordi e momenti trascorsi in questo luogo di charme. Evoca l'atmosfera che si respira in un tempio dell’ospitalità internazionale come  Villa D’Este e cerca di trasmettere quello che c’è dietro al piatto.

Si parla dello Chef e della sua brigata, naturalmente, ma emerge anche come la cucina faccia parte dell’esperienza che un ospite vive a Villa d’Este, protagonista indiscussa. Dopo l'introduzione, si parte per un viaggio simbolico partendo dalla prima colazione per finire al dopo cena, passando dai tre ristoranti, ognuno con le proprie peculiarità e piatti. Il viaggio comprende unsosta al tavolo dello Chef con la lezione di cucina, prosegue con un pranzo riservato in una delle esclusive ville private dell’Hotel ed un cocktail al bar, terminando poi con una visita al jardin potager. Un percorso enfatizzato da belle fotografie a colori e in bianco e nero. Nello sfogliare l’ultima pagina, all’ospite resta la voglia di tornare per riprovare le stesse emozioni mentre al lettore che non vi è mai stato il desiderio, un giorno, di visitare questa villa. “A Culinary Experience” è racchiuso in un raffinato cofanetto color ghiaccio che evoca  l’acciaio delle cucine dell’Hotel. L’immagine di una forchetta d’argento, in rilievo, viene ripresa anche sulla copertina del libro a creare un continuum, filosofia tanto cara a Villa d’Este, capace di innovarsi sempre nel rispetto della tradizione e senza tradire i propri valori. http://www.villadeste.com