48 anni, Jean Georges Tayar è il nuovo Cluster General Manager di Hilton Florence Metropole e Hilton Garden InnFlorence Novoli, le due strutture Hilton di Firenze. Prima di approdare in Hilton, Tayar è stato, da novembre 2013 a dicembre 2016, general manager della Villa medicea di Artimino, “Patrimonio dell’UNESCO”. Precedentemente è stato anche gm all’AC Hotel Firenze e Bologna by Marriott -  occupandosi per il brand AC by Marriott, della direzione di AC Lucca, dell’apertura e direzione di AC Bologna e AC Firenze, e dell’apertura di AC Torino, AC Padova, AC Milano. Ha coperto inoltre il ruolo di gm dell’Hotel Planet di Rigutino (Arezzo). La sua è una carriera tutta in ascesa, cominciata dalla gavetta che gli ha permesso di imparare il mestiere sul campo, con umiltà, determinazione e intelligenza. All’Hilton Florence Metropole e Hilton Garden Inn, porterà il suo entusiasmo e il suo dinamismo, nonché le sue ottime capacità organizzative e comunicative (parla perfettamente sei lingue, tra cui libanese e arabo) e la predisposizione a fare squadra. Nel tempo libero, il top manager ama fare sport e viaggiare, in particolare  nei paesi di cultura orientale.